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C'è un premio anche per i tavernieri. Ogni anno infatti
l'Ente Giochi organizza nella prima settimana di settembre il Convivio
Epulonis, la gara gastronomica basata su piatti medioevali. Un premio
importante che è stato ad appannaggio per cinque volte di
san Facondino, due volte di San Benedetto, vincitore dell'ultima
edizione, e una della porta di San Donato. Ma sicuramente tutte
e quattro le taverne meritano un premio per quanto riescono a fare
nei giorni dei Giochi de le Porte.
Nella stupenda cornice delle medioevali taverne oltre sessanta
ospiti si seggono intorno a una tavola imbandita e gustano le prelibatezze
preparate con maestria dai cuochi delle Taverne, piatti preparati
secondo le antiche ricette del XV secolo, allietati da melodie e
canti dell'epoca medioevale. E il Convivio Epulonis è inoltre
l'occasione in cui l'Ente Giochi de le Porte consegna il premio
Bastola d'oro ad un personaggio o un'associazione gualdese.
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